Descripción:
Descripción del producto: Agar- Agar a Granel 1 g
Ingredientes: Agar-Agar Recomendación de uso:
Mezclarla con un líquido como agua, zumo, leche, caldo, crema y cocinarla para que se disuelva.
Cuanto más ácido o dulce sea el líquido hay que añadir más cantidad de agar-agar para lograr el mismo resultado.
El agar-agar no funciona bien en líquidos como el vinagre o con alimentos muy ácidos.
Para 2 tazas de agua o líquido (500 ml):
Para texturas muy blandas o blandas como salsas, cremas espesas, coberturas: 0,8-2 g de agar-agar o 1 cucharadita.
Para texturas duras como flanes, tartas, rellenos para pasteles: 4-5 g de agar-agar en polvo o 1/2 cucharada sopera.
Para texturas muy duras como gelatinas muy firmes o dados para saltear: 7-8 g o una cucharada sopera.
Beneficios:
Se le atribuyen efectos relajantes del sistema nervioso.
Ligeramente laxante.
Alcalinizante.
Ayuda a eliminar la flema.
Ayuda a depurar toxinas.
Se utiliza para bajar de peso.
Se utilizan para calmar o regular los intestinos en niños
Facilita y regula el tránsito intestinal por su altísimo contenido en fibra.
Aporta minerales.
Ayuda a eliminar la acidez estomacal.
Tiene menos de un 0,2% de grasas.
Es saciante.
Disminuye la absorción del colesterol y el azúcar.
Arrastra residuos tóxicos.
